Silesia Beer Fest - edycja IV

IV edycja Silesia Beer Fest już za nami. W tym roku bawiliśmy się przez dwa dni, co było wyraźną zmianą w stosunku do ubiegłych lat. Organizatorzy zrezygnowali z "leniwej" niedzieli, co spodobało się wystawcom, ale było też widoczne poprzez dużą frekwencję gości w piątkowy i sobotni wieczór. Zeszłoroczne pogłoski o planach przeniesienia festiwalu bliżej centrum Katowic nie potwierdziły się i po raz kolejny Silesia Beer Fest zagościła we wnętrzach Galerii Szyb Wilson.

Wśród browarów zarysowało się już stałe grono, które pojawiło się na festiwalu kolejny raz z rzędu. Jak zwykle dopisały śląskie browary takie jak Reden, Hajer, Recraft, Brewera czy Piekarnia Piwa. Po raz pierwszy na festiwalu pojawił się browar Alternatywa i sądząc po nieustającej kolejce do stoiska, ekipa z Rudy Śląskiej nie ma powodów do niezadowolenia. Wśród browarów spoza Śląska po raz kolejny pojawiły się m.in. Szpunt, Piwowarownia, Golem, Brokreacja, Dukla, a także Deer Bear, który zgarnął nagrodę publiczności za najlepszą premierę festiwalu i zajmie się przygotowaniem piwa festiwalowego na kolejną edycję Silesii. Debiutantami byli z kolei: Maryensztadt, Dziki Wschód, Browar Za Miastem, Profesja czy Warsztat Piwowarski.

Nowością w programie festiwalu były dwa panele dyskusyjne, które przyciągnęły dużą publikę. Jeden z nich miałem okazję poprowadzić osobiście i razem z Mateuszem z Brokreacji, Szymonem z Beer Brosa oraz Arturem z Golema podyskutować na temat obecnej sytuacji i przyszłości polskiego piwa rzemieślniczego. Rozmawialiśmy o piwach z dodatkami, o eksperymentach, aromatach i o wyścigu na najbardziej gorzkie piwo. Kolejny panel, w ramach którego blogerzy dyskutowali o  świecie piwa rzemieślniczego prowadził Paweł z Piwnego Klubu - nagranie możecie znaleźć [tutaj].

Wśród piw próbowanych na tej edycji Silesia Beer Fest w szczególności muszę wymienić: Silesiana - festiwalowe Hazy Summer Ale uwarzone przez Piekarnię Piwa - przyjemnie owocowe i mocno sesyjne; Apricot Gose z Fourpure, które lało się z kija na stoisku Browariatu - świetne, lekkie, rześkie Gose z wyraźnym akcentem moreli; Mientosa - Witbiera z miętą, efekt kooperacji browaru Reden i Hołdy Chmielu - o świetnym smaku będącym połączeniem pszenicy, lekkiej nuty kolendry oraz akcentu Mentosów; DDH Pale Ale z Brew by Number oraz Juicebox z Fourpure - oba piwa w wersjach puszkowych - jedno będące esencją owoców tropikalnych i chmielowości, drugie będące idealnym przykładem cytrusowego IPA; Szombierki z Redena - przyjemniego palonego i wytrwanego FESa; Rajzę do Kalifornii przepuszczoną przez prowizorycznego Randalla, która powalała cytrusowo-grejpfrutowym smakiem, a także aMoreLove z Alternatywy - czyli słodziutkiego Milkshake'a z morelami - bardzo sesyjnego i delikatnego w smaku. Spośród innych ciekawostek miałem okazję spróbować także świetnego, wytrawnego cydru ze Smykana - Jupiter - stworzonego w oparciu o tylko jedną odmianę i charakteryzującego się mocnym gruszkowym akcentem, a także [tutaj odrobina autoreklamy] Trojki, czyli polsko-rumuńsko-bułgarskiego Saisona z dodatkiem granatu, stworzonego w kooperacji Szpunta, Three Happy Brewers oraz Ah! Craft Beer Project, który okazał się bardzo stylowym i przyjemnym piwem. Przy okazji premiery Trojki, festiwal odwiedzili nasi goście z Rumunii i Bułgarii i od raz poczuli się tutaj jak w domu ;)

Drugiego dnia festiwalu na kranach Białej Małpy pojawiła się Frelka - nasze kooperacyjne piwo z browarem Absztyfikant. Jak Hazy Ale z Cascarą smakowało po ponad dwóch miesiącach od premiery? Wciąż lekkie i mocno owocowe, nie straciło ani odrobiny ze swojej świeżości. Szkoda że to już jedna z ostatnich beczek :(

Rzeczą która wciąż najbardziej podoba mi się w Silesia Beer Fest, jest kameralność festiwalu. To zawsze okazja do spotkań i wielu ciekawych rozmów ze znajomymi, piwowarami i nie tylko, dlatego liczę, że w przyszłym roku spotkamy na kolejnej edycji. Wprawdzie to cały rok czekania, ale coś czuję że zleci bardzo szybko. Do zobaczenia!

P.S. Pozdrowienia dla Katowickiego Projektu Piwnego!